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SPIRITS

Esprit Daiquiri: Allpossibledaiquiris amplia la gamma con il nuovo ready-to-drink con rhum Neisson

Con l’ingresso di una nuova referenza, il progetto Allpossibledaiquiris consolida il proprio percorso nella miscelazione ready-to-drink di alta gamma. L’ultima novità è Esprit Daiquiri,...

Liborio Black, l’analcolico siciliano con aceto balsamico

Nel segmento no-alcohol, che secondo stime di settore crescerà del +36% entro il 2029, uno dei problemi ricorrenti per i bartender è la scarsa...

GARE E CONCORSI

MERCATO

Tequila premium in crescita in Italia: nel 2025 +9,1% le importazioni

Il mercato italiano della tequila conferma il suo dinamismo con un incremento del 9,1% nelle importazioni tra gennaio e novembre 2025, raggiungendo 3.404.168 litri...

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SUCCHI, NETTARI E SCIROPPI

DOuMIX? Syrup libera la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

La gamma DOuMIX? Syrup continua a crescere con 31 sciroppi in tanti gusti di tendenza, pronti a esprimere al massimo la creatività dei professionisti in...

AZIENDE

Molinari aggiunge Fusetti Bitter al portafoglio e lancia una challenge internazionale per bartender

Molinari Italia SpA annuncia l'acquisizione di Fusetti Bitter nel proprio portafoglio, in un'operazione che rappresenta un momento cruciale nella strategia di diversificazione del gruppo,...

Caffo e Cinzano insieme a Vinitaly: un portafoglio che ridisegna il bere miscelato italiano

Alla 58ª edizione di Vinitaly, Gruppo Caffo 1915 fa il suo ingresso con uno stand completamente rinnovato nella Hall 3 (Stand C7-D7), presentando per...

Branca International investe nella tech company ALTR

ALTR ha sviluppato una soluzione proprietaria capace di intervenire sull'etanolo a livello molecolare, riducendolo o rimuovendolo completamente da vini e spirits senza compromettere gusto,...

I microgreens entrano nel mondo della mixology: dal campo al cocktail

Sempre più presenti nei piatti dell’alta cucina, i microgreens stanno iniziando a trovare spazio anche nel bicchiere. Nel mondo del bar contemporaneo questi piccoli...

Liquid Ventures SpA: un venture builder europeo per il mercato No & Low Alcohol

Paolo Dalla Mora, Luca Gargano e Bob Kunze-Concewitz hanno fondato Liquid Ventures SpA, una società con sede principale nelle Langhe e uffici operativi a...

EVENTI E FIERE

Botaniche raccolte secondo il principio dello Shun giapponese, che ne rispetta la stagionalità e il momento di massima espressione aromatica, da un lato; orzo...

BEVANDE ALCOLICHE

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