Stefano Fossati

Alla scoperta dell’Americano: storia, ricetta e cinema

Global mixology: lavoratori dell’ospitalità malpagati, addio alle garnish nei cocktail, il whiskey che sa di bitcoin

Alla scoperta dell’Hanky Panky: storia e ricetta dell’”imbroglio” di Ada Coleman

Global mixology: l’Oms rilancia il Proibizionismo, il clima cambia il gin, Harrison Ford porta il whisky in F1

Alla scoperta del Clover Club, il cocktail ”per soli uomini” che piace alle signore

Global mixology: Cinzano da Campari a Caffo, la Gen Z si dà all’alcol, i brand di gin vincenti

Alla scoperta del Pornstar Martini fra storia, ricetta e musica

Global mixology: una distilleria queer a Londra, sakè al distributore automatico, gin ancora in crescita  

Alla scoperta dell’Old Cuban e di Audrey Saunders, la barlady che ha cambiato la mixology

Alla scoperta dell’Old Fashioned: storia, leggenda e ricetta