Stefano Fossati

Storia dei cocktail: aneddoti, ricetta e abbinamenti dell’Irish Coffee

AB Inbev sfida Heineken, crisi in Borsa per i colossi degli alcolici, e il sakè conquista l’alta ristorazione

Il ritorno del Boulevardier, tra tradizione storica e nuove interpretazioni IBA

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La mappa mondiale del whisky viene riscritta

Spicy Fifty: il cocktail d’autore che celebra l’equilibrio perfetto tra dolce e piccante

Global mixology: Trump rilancia la sua vodka MAGA, la riscossa contro il Proibizionismo dell’OMS, il distillato migliore al mondo

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Whiskey Sour: anatomia di un classico che attraversa i secoli