Mercanti di Spirits, produttore e distributore nazionale specializzato in eccellenze food & beverage, amplia il proprio portfolio con il lancio di Ron Bajamar Blanco e Ron Bajamar Dorado, una nuova linea di rum caraibico pensata per coniugare freschezza, equilibrio e profondità aromatica in uno stile contemporaneo.
La nuova gamma nasce con l’obiettivo di intercettare la crescente domanda di distillati premium destinati sia alla degustazione sia al mondo della mixology professionale.
Un brand ispirato al fascino autentico dei Caraibi
Ispirato alle storie di navigatori e tesori nascosti oltre l’orizzonte, Ron Bajamar punta a valorizzare l’autenticità del rum caraibico attraverso un’attenta selezione delle materie prime e un rigoroso controllo del processo produttivo.
La linea si rivolge a consumatori e professionisti alla ricerca di distillati dall’identità riconoscibile, capaci di esprimere equilibrio, carattere e precisione aromatica.
Ron Bajamar Blanco: versatilità e profilo aromatico pulito
Ron Bajamar Blanco rappresenta l’espressione più immediata e cristallina della gamma. Le selezioni di canna da zucchero vengono sottoposte a un accurato processo di fermentazione e distillazione supervisionato da esperti maestri distillatori.
Il risultato è un rum fresco e vibrante, caratterizzato da un finale pulito che ne favorisce la versatilità sia nella miscelazione sia nella degustazione liscia.
Al naso emergono note delicate di canna da zucchero, richiami tropicali e leggere sfumature di vaniglia. In bocca il distillato si distingue per morbidezza, equilibrio e una chiusura fresca e persistente.
Ron Bajamar Dorado: affinamento in ex bourbon per maggiore complessità
Con Bajamar Dorado, la linea introduce un profilo aromatico più evoluto e strutturato. Il rum affina in botti ex bourbon per un periodo compreso tra 18 e 36 mesi, acquisendo complessità e profondità sensoriale.
L’interazione con il legno sviluppa note calde di vaniglia e caramello, accompagnate da leggere sfumature speziate che arricchiscono il bouquet senza sovrastare la componente originaria del distillato.
Il risultato finale è un rum rotondo e persistente, capace di mantenere la freschezza del distillato caraibico aggiungendo al tempo stesso struttura ed eleganza.
Design e mixology: una linea pensata per il bartending contemporaneo
L’attenzione al dettaglio emerge anche nell’identità visiva della linea Bajamar, sviluppata per dialogare con il mondo della mixology contemporanea attraverso uno stile distintivo, versatile e immediatamente riconoscibile.
Con il lancio di Ron Bajamar, Mercanti di Spirits consolida il proprio posizionamento nella selezione e distribuzione di distillati di alta qualità, espressione di ricerca, artigianalità e attenzione all’eccellenza nel settore spirits.
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