Gruppo Montenegro introduce Edgar Sopper Premium Dry Gin, nuova referenza della gamma dedicata al gin. Il prodotto si affianca a Edgar Sopper London Dry Gin, realizzato con l’expertise della più antica distilleria d’Inghilterra, e punta su ingredienti selezionati in Sicilia e sul legame con il territorio dell’Etna.
Il lancio si inserisce in un contesto favorevole per la categoria. In Italia il gin è la terza voce del mercato degli spirit: nel 2025 ha registrato 328,7 milioni di euro a valore e 18,2 milioni di litri venduti. Negli ultimi cinque anni i consumi interni sono aumentati del 25% a volume, sostenuti dalla mixology e dalla diffusione della cultura dei cocktail. L’Italia risulta il sesto Paese al mondo per consumo a valore, mentre crescono i segmenti premium e super premium.
Il profilo del nuovo Premium Dry Gin
La ricetta di Edgar Sopper Premium Dry Gin combina ginepro dell’Etna, arance rosse e ginestra, botaniche provenienti dalla Sicilia e unite attraverso puro alcol di grano. Il profilo aromatico viene descritto attraverso note fresche, agrumate e balsamiche, con una componente legata alle caratteristiche del suolo vulcanico e dei microclimi etnei.
Il ginepro, elemento centrale della formula, viene raccolto a mano in autunno. Le bacche, di colore blu-nero con sfumature violacee, raggiungono in questa fase la massima concentrazione di oli essenziali e sviluppano note resinose, speziate e fresche nelle aree vulcaniche.
Arance rosse e ginestra nella ricetta
Le arance rosse delle varietà Moro, Tarocco e Sanguinello apportano la componente agrumata grazie alla scorza ricca di oli essenziali. La ginestra, raccolta in primavera sulle pendici dell’Etna, contribuisce invece con una nota più delicata e morbida.
Il distillato è destinato anche alla preparazione di un Gin & Tonic. Sul piano internazionale, il mercato del gin è cresciuto negli ultimi cinque anni del 2,17% a valore e del 3,69% in volume; nel 2025 ha raggiunto un fatturato di 21,4 miliardi di euro per 967,3 milioni di litri.
Il posizionamento nel segmento premium
“Oggi il gin – dichiara Alessandro Soleschi, Group Director of marketing spirits di Gruppo Montenegro – è diventato un prodotto ad alto valore narrativo ed esperienziale, in cui origine, ingredienti e storytelling giocano un ruolo fondamentale nelle scelte dei consumatori. Allo stesso tempo sta vivendo una grande fase di espansione nel segmento premium e super premium. Basti pensare che a livello globale il mercato del gin è cresciuto, negli ultimi 5 anni, del +2,17% a valore e del +3,69% in volumi (registrando solo nel 2025 un fatturato di 21,4 miliardi di euro per 967,3 milioni di litri). Ed è anche per questo che, sulla scia del successo del nostro Edgar Sopper London Dry Gin, abbiamo lanciato una versione premium con un’identità ancora più distintiva e di alta qualità, guardando alla Sicilia e all’Etna in particolare come realtà unica per microclimi e morfologia”.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
