Il mondo della distribuzione di spirits di alta gamma si arricchisce di una collaborazione destinata a segnare nuovi standard nell’industria della mixology italiana. Spirits & Colori accelera il proprio percorso di innovazione attraverso l’ingresso di una figura di eccellenza assoluta: dal 1° settembre, Filippo Sisti assume il ruolo di Corporate Mixology Specialist dell’azienda, portando con sé un bagaglio di competenze internazionali di altissimo livello.
Un profilo di eccellenza mondiale
Filippo Sisti rappresenta un nome di assoluto rilievo nel panorama della mixology internazionale. Consulente per cocktail bar e chef stellati, vanta oltre 25 anni di esperienza maturata nelle capitali del gusto più influenti: New York, Londra, Parigi e altre metropoli che definiscono i trend globali del settore.
Sisti è celebre per il suo approccio “out of the box” e per la filosofia della “cucina liquida”, un’interpretazione rivoluzionaria della mixology che prende in prestito strumenti e tecniche dell’alta cucina per creare cocktail che si possono… anche mangiare. Questo approccio rappresenta un percorso di ricerca totale su materie prime, lavorazioni e consistenze che trasforma ogni drink in un’esperienza multisensoriale.
L’affermazione sulla scena italiana
Dopo una carriera internazionale di prestigio, Sisti ha conquistato la scena italiana attraverso la collaborazione con Carlo Cracco nel progetto di grande successo “Carlo e Camilla in Segheria”. Questa partnership lo ha consacrato come punto di riferimento per una miscelazione innovativa e di alta qualità, stabilendo nuovi parametri per l’eccellenza del mondo della miscelazione italiano.
La missione in Spirits & Colori
Con questo nuovo incarico in Spirits & Colori, Filippo Sisti metterà a disposizione la sua creatività e il suo know-how internazionale per sviluppare progetti dedicati a formazione, cultura del bere e valorizzazione del portfolio aziendale.
“La mia missione è far vivere cocktail capaci di sorprendere, unendo creatività, tecnica e innovazione. Spirits & Colori è da sempre una scopritrice di perle rare. Saper offrire un qualcosa che non c’era è un modo per stupire e regalare esperienze uniche che è anche il mio obiettivo di promuovere una mixology contemporanea, sperimentale ed emozionale” dichiara Sisti.
Struttura organizzativa e strategia aziendale
Filippo Sisti riporterà direttamente a Gabriele Rondani, Direttore Commerciale e Marketing. Questa scelta organizzativa è il risultato della straordinaria risposta di mercato alle novità inserite nel catalogo dal 2024, che attualmente rappresentano il 30% dell’attuale fatturato aziendale.
“Abbiamo riscontrato un forte interesse per l’innovazione, non solo di nuove referenze, ma anche di nuovi brand e della loro declinazione in una mixology sempre più evoluta e capace di solleticare la curiosità del pubblico finale ma anche di quello professionale. La collaborazione con Filippo è quindi un’ulteriore evoluzione di un progetto di rinnovamento a cui teniamo molto e che darà sostegno ai “nostri” 140 agenti in tutta Italia” spiega Rondani.
Un team di eccellenze consolidato
L’arrivo di Sisti si inserisce in un contesto già ricco di professionalità consolidate. Rondani evidenzia come questa sia un’accelerazione di un progetto già avviato con successo: “Siamo convinti che con il suo arrivo, da vero pioniere e trend setter dalla visione decisamente internazionale, darà un contributo prezioso e un’accelerazione a quanto realizzato finora, grazie a professionisti come Douglas Cristofoli che continuerà a rappresentare la figura di Area Manager e di Brand Ambassador, realizzando le consuete masterclass tecniche e serate per i nostri distillati come pure Pietro Zacchini, Massimo Melis e Simona Cacopardo area manager da molti anni in società”.
Il Direttore Commerciale e Marketing sottolinea l’approccio collaborativo che caratterizzerà questa nuova fase: “Tutti noi avremo beneficio dal sapere di Filippo Sisti e lui anche si divertirà molto con noi, la chiave per lavorare bene”. Rondani ricorda anche gli altri colleghi che hanno contribuito alle innovazioni catalogo, come l’area manager Giulia Salmaso e Stefano Spano nel ruolo di Marketing Controller.
Prospettive di sviluppo
L’inserimento di Filippo Sisti nel team Spirits & Colori rappresenta una mossa strategica che punta a consolidare la posizione dell’azienda come riferimento nell’innovazione mixologica italiana. La combinazione tra l’esperienza internazionale di Sisti e il portfolio di “perle rare” dell’azienda promette di generare progetti formativi e culturali capaci di elevare ulteriormente gli standard del settore.
Questa collaborazione si configura come un investimento nella cultura del bere consapevole e nell’evoluzione della mixology contemporanea, con l’obiettivo di offrire al mercato italiano e alla rete di 140 agenti su tutto il territorio nazionale strumenti sempre più sofisticati per interpretare le tendenze emergenti del settore spirits.
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