Ottobre diventa un’occasione per guardare al mondo della miscelazione da una prospettiva diversa. In occasione del Sober October, Compagnia dei Caraibi concentra l’attenzione sulle proposte senza alcol, inserendosi in una tendenza di consumo sempre più orientata verso scelte attente e consapevoli, senza rinunciare al gusto e alla qualità del bere.
Nel corso del mese, l’azienda punta su alcune referenze del proprio portafoglio, da Citadelle a Sabatini e Martin Miller’s, affiancate da Match Tonic Water. L’obiettivo è offrire alternative adatte a differenti occasioni di consumo, mantenendo la complessità dell’esperienza di degustazione anche quando la gradazione alcolica è zero.
Tra le proposte figura Citadelle 0.0, l’espressione analcolica di Maison Ferrand lanciata all’inizio del 2026. La produzione utilizza un procedimento denominato idrodistillazione, ispirato all’antica tradizione profumiera francese. La ricetta comprende le 19 botaniche caratteristiche di Citadelle Gin, alle quali si aggiunge una selezione di estratti 100% naturali studiati per dare equilibrio, profondità e sensorialità.
Il risultato presenta note botaniche marcate e un profilo morbido e rinfrescante. Citadelle 0.0 può essere servito con acqua tonica per realizzare un gin & tonic completamente analcolico.
Un’impostazione legata al territorio caratterizza invece Sabatini 0.0, la proposta no alcol del toscano Sabatini Gin. Nella miscela vengono utilizzate lavanda, timo, salvia, foglie di olivo e lemon verbena, botaniche provenienti dalla tradizione toscana.
La referenza, 100% Made in Italy, non contiene zucchero, dolcificanti o aromi artificiali ed è certificata Vegan OK. Il profilo è erbaceo, delicato ed equilibrato ed è pensato anche per la miscelazione. Sabatini 0.0 nasce infatti per lasciare spazio alla creatività dei mixologist ed è oggi utilizzato nei signature cocktail di diversi cocktail bar riconosciuti all’interno della World’s 50 Best Bars.
Più recente è l’annuncio di Martin Miller’s Zerø, nuova referenza analcolica di Martin Miller’s Gin. Per la sua realizzazione vengono impiegate le botaniche caratteristiche della versione Original, catturate sotto forma di oli essenziali per conservarne la ricchezza aromatica.
Alla base del prodotto c’è l’idea di non limitarsi a sottrarre l’alcol, ma di preservare il DNA del brand attraverso un’espressione dal gusto intenso e distintivo.
A completare le possibilità di miscelazione c’è Match Tonic Water, distribuita da Compagnia dei Caraibi. L’acqua tonica, riconoscibile per il design pop e squadrato, può essere consumata da sola oppure utilizzata nella preparazione di mocktail e serve analcolici.
La gamma comprende quattro referenze – Indian, Mediterranean, Floral e Spicy – che permettono di lavorare su gusti e abbinamenti differenti.
Per Compagnia dei Caraibi, il Sober October diventa così un’occasione per interpretare la crescente attenzione verso il mondo del no alcol. Una scelta che non viene proposta come semplice alternativa, ma come una diversa esperienza di gusto, da adattare a momenti e occasioni di consumo differenti, sperimentando nuovi abbinamenti o reinterpretando i grandi classici senza rinunciare alla qualità del bere.
