Eminente Ámbar Claro, mandorle tostate, Vecchio Florio Marsala Superiore e uno shrub al verjus di pesca bianca e cardamomo: è la ricetta di “L’Heritage”, con cui Le Bar Louis Vuitton ha conquistato il premio come Miglior Signature Cocktail alla seconda edizione della Taormina Cocktail Week 2026. Il drink rilegge nel bicchiere I Leoni di Sicilia di Stefania Auci, scegliendo ingredienti che richiamano la storia della famiglia Florio e l’identità dell’isola.
A firmarlo per la manifestazione sono stati il Venue Manager Francesco Truglio e il team composto da Domenico Portale, Salvo Spadaro, Elia Maltese e Danilo Fargione. Il romanzo, ambientato nella Sicilia dell’Ottocento, ha offerto la chiave per interpretare il tema di quest’anno, “Stories from a Book”. Due i riferimenti più diretti nella composizione: il Marsala riprende il nome della famiglia al centro del libro, mentre la mandorla richiama uno dei prodotti simbolo della Sicilia.
La Cocktail Week ha coinvolto diciassette cocktail bar di Taormina dal 17 al 20 settembre. I locali non si candidano, ma vengono selezionati dagli organizzatori, che dichiarano di privilegiare l’ospitalità rispetto alla tecnica. Fra gli indirizzi scelti figuravano tre realtà del gruppo Bella Repertoire: Nunziatina, Morgana e Le Bar Louis Vuitton.
Il giudizio sui cocktail è stato affidato a Mattia Capezzuoli, Bar Manager dello Stravinskij Bar di Roma, Daniela Garcea, consulente della bar industry e founder di Bold Spirit, e Stefano Nincevich, Deputy Director di Bargiornale. A consegnare il premio, un Seiko Presage Cocktail Time, è stato Filippo Nembrini, Managing Director di Seiko Italia.
“L’Heritage” nasce sulla terrazza all’ultimo piano del palazzo che ospita la boutique Louis Vuitton a Taormina. Qui Nunziatina, ristorante del gruppo Bella Repertoire, segue la proposta food & beverage di Le Bar. Lo spazio, dotato di un ingresso dedicato e di 34 posti, si affaccia sul Mediterraneo e offre una vista panoramica sulla città e sul mare. L’estetica della Maison si combina con il carattere mediterraneo della terrazza: tessuti chiari, arredi essenziali e piante autoctone compongono un ambiente elegante e rilassato.
Per Dario Zappalà e Guido Spinello, due dei fondatori di Bella Repertoire, il risultato è legato al lavoro svolto durante tutta la stagione: “Condividiamo questa vittoria con orgoglio e, soprattutto, con gratitudine. Un riconoscimento così non si costruisce in quattro giorni: nasce da un’intera stagione di lavoro in terrazza, insieme al supporto del team di Louis Vuitton, e da un’idea di ospitalità che viene prima di qualsiasi tecnica”.
Il premio si aggiunge al percorso di Bella Repertoire, che attraverso Nunziatina e la terrazza di Le Bar Louis Vuitton sviluppa a Taormina un progetto in cui identità siciliana, ospitalità e linguaggi contemporanei si incontrano.
