Il marchio NUDE Glass amplia la sua collezione premiata con un prodotto che segna una svolta nel settore della miscelazione. Sviluppato insieme a Giorgio Bargiani, il Bar/Giani Double Pour Mixing Glass introduce un concetto completamente nuovo nel mondo del bartending professionale e domestico. Dopo l’affermazione degli strumenti Bar/Giani, questo mixing glass si presenta con una caratteristica mai vista prima: una configurazione a tre beccucci che include un innovativo sistema a doppia uscita. Questa soluzione tecnica permette ai bartender di servire due cocktail nello stesso momento, assicurando precisione e uniformità in ogni preparazione. Il design risponde alle esigenze di chi lavora dietro al bancone nei locali di alto livello, ma anche di chi ama creare drink elaborati nel proprio ambiente domestico.
La visione di un maestro della mixology incontra l’eccellenza tecnica
Dietro questa innovazione c’è Giorgio Bargiani, Assistant Director of Mixology del celebre Connaught Bar londinese e uno dei nomi più rispettati della scena bartending mondiale, che ha lavorato fianco a fianco con gli esperti tecnici di NUDE. Il risultato è un oggetto che rispecchia l’approccio del brand: design funzionale che non scende a compromessi sull’estetica, unendo linee pulite e minimaliste alle reali necessità operative della mixology attuale.
«Il design a doppia uscita nasce per elevare l’efficienza senza compromettere l’arte della miscelazione. La sua forma innovativa aggiunge un tocco di stile a ogni versata, rendendola affascinante da osservare quanto funzionale. È pensato per quei momenti in cui ogni secondo conta, ma anche ogni dettaglio», afferma Giorgio Bargiani.
Con questo lancio, NUDE ribadisce la sua missione: sviluppare strumenti in vetro che esaltano l’arte della mixology, dove creatività, esperienza tecnica e attenzione al design si fondono in un unico prodotto. Il mixing glass raggiungerà i mercati di Regno Unito ed Europa a ottobre 2025, mentre gli Stati Uniti dovranno attendere gennaio 2026.
Tre creazioni festive di Giorgio Bargiani
Per accompagnare il debutto del nuovo mixing glass, Giorgio Bargiani propone tre ricette ideali per le celebrazioni.
CHAMPAGNE SUPERNOVA
Ingredienti:
- 30 ml Gin
- 15 ml Sciroppo di limone
- 10 ml Verjus
- 60 ml Champagne
- Polvere o glitter dorato commestibile
- Cubetti di ghiaccio
- Decorazione: acini di uva rossa
Preparazione:
- Raffredda un bicchiere Martini nel freezer o riempiendolo con acqua ghiacciata.
- In un mixing glass con ghiaccio, unisci gin, sciroppo di limone e verjus. Mescola fino a completo raffreddamento.
- Filtra nel bicchiere Martini raffreddato e completa con champagne freddo. Aggiungi polvere d’oro o glitter per l’effetto “supernova”.
- Guarnisci con acini di uva rossa su uno stecchino e servi subito.
NOËL NEGRONI
Ingredienti:
- 20 ml Rum dorato
- 30 ml Vermouth dry
- 20 ml Campari
- 30 ml Purea di frutto della passione
- 1 goccia di bitter Tanka
- Cubetti di ghiaccio
- Decorazione: noce moscata grattugiata
Schiuma al frutto della passione:
- 30 ml purea di frutto della passione
- Facoltativo: 1 albume d’uovo o 1 g di lecitina di soia
Preparazione:
- Prepara la schiuma frullando la purea con albume o lecitina fino a ottenere una consistenza leggera e spumosa. Metti da parte.
- In uno shaker, combina rum, vermouth, Campari e bitter Tanka con ghiaccio. Agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il cocktail nel bicchiere scelto. Aggiungi delicatamente la schiuma sopra il drink per l’effetto “cappello bianco”.
- Servi: la base rossa intensa e la spuma bianca ricreano un effetto natalizio, simile a un cappello di Babbo Natale.
COSMIC BERRY
Ingredienti:
- 30 ml Tequila
- 20 ml Rum bianco
- 30 ml Sciroppo di mora
- 5 ml Crème de cacao
- 1 goccia di bitter al mandarino
- Cubo grande di ghiaccio nero
- Guarnizione: bordo dipinto (giallo chiaro o rosa) e nebbia aromatica spray
Preparazione:
- Raffredda un calice da vino e decora il bordo con pittura edibile o zucchero colorato. Inserisci un cubo grande di ghiaccio nero.
- Versa tequila, rum bianco, sciroppo di mora, crème de cacao e bitter al mandarino in uno shaker con ghiaccio. Agita energicamente fino a raffreddamento completo.
- Filtra nel bicchiere preparato e spruzza delicatamente la nebbia aromatica.
- Presentazione: il cocktail assume tonalità blu-violacee a contrasto con il bordo chiaro, mentre la nebbia crea un effetto sensoriale invernale ed elegante.
Quando arriva sul mercato
Il Bar/Giani Double Pour Mixing Glass entrerà in commercio a febbraio 2026.
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