Con l’arrivo dell’autunno, dopo una delle estati più torride mai registrate, anche il mondo della mixology ricerca un ritorno alle classiche abitudini. Match Tonic Water intercetta questo momento di transizione lanciando “Back to Tonic”, una filosofia che ridefinisce l’approccio del brand alla cocktail culture contemporanea, sposando il desiderio collettivo di ritornare allequotidianità.
Una filosofia che guarda alle origini
Il concept “Back to Tonic” affonda le radici nelle origini della cocktail culture, mantenendo un’attenzione costante verso il presente e i trend emergenti. La proposta si materializza attraverso tre cocktail classici completamente rivisitati che incarnano l’essenza di questo nuovo approccio.
L’essenza di Back to Tonic risiede nel ritorno all’essenziale: drink costruiti su pochi ingredienti selezionati, caratterizzati da gusto deciso e pulito, in perfetta sintonia con la tradizione, ma arricchiti da un tocco di modernità e leggerezza. Questa filosofia rappresenta un tributo al gusto più autentico, alla bellezza delle cose semplici e all’arte del bere con cura e consapevolezza.
Match Tonic Water: eccellenza e sostenibilità
Protagonista indiscussa rimane Match Tonic Water, con il suo design iconico, minimale e raffinato, capace di comunicare la purezza del prodotto già al primo sguardo. Il brand, importato e distribuito in esclusiva in Italia da Compagnia dei Caraibi, nasce con l’obiettivo di differenziarsi dalla concorrenza e rivoluzionare il mercato offrendo un’esperienza eccezionale.
L’impegno per l’ambiente è tangibile attraverso l’utilizzo di vetro 100% riciclato, mentre il contenuto, caratterizzato da ridotto contenuto di zuccheri e arricchito con superfood, rappresenta un’opzione salutare e deliziosa che risponde alle esigenze del consumatore contemporaneo.
I tre signature drink della collezione
Coffee Tonic
Il Coffee Tonic rappresenta una rivisitazione dell’Espresso Martini in chiave light e dissetante. In questa interpretazione, il carattere intenso del caffè si fonde con la vivacità della tonica, creando un twist fresco e inaspettato che cavalca il ritorno di questo cocktail classico nella mixology contemporanea.
Spicy Paloma
Lo Spicy Paloma propone la versione più originale dell’antica ricetta dell’icona messicana, utilizzando esclusivamente succo di pompelmo fresco, lime e Match Tonic per accompagnare il tequila. Questa combinazione esalta tutta la complessità del distillato senza sovrastarlo, grazie al ridotto apporto zuccherino della tonica.
Floral Spritz
Il Floral Spritz completa la proposta con un’interpretazione contemporanea dello spritz firmata Match Tonic Water, pensata per intercettare le nuove generazioni: low sugar ma con lo stesso spirito conviviale che da sempre caratterizza il momento dell’aperitivo.
Ricette di transizione e principi guida
Le ricette presentate si distinguono per essere di transizione e intensamente aromatiche, seguendo il principio del “bere meno, ma meglio”. Questo approccio richiama l’epoca in cui pochi ingredienti di qualità erano sufficienti per creare esperienze memorabili, un concetto che risuona perfettamente con le tendenze attuali del bere consapevole.
Al centro della proposta si posiziona la versatilità di Match Tonic Water, disponibile in quattro referenze (Mediterranean, Floral, Indian e Spicy), ciascuna caratterizzata da un profilo aromatico specifico pensato per esaltare ogni combinazione e offrire ai professionisti della mixology strumenti diversificati per le loro creazioni.
Un movimento verso l’autenticità
“Back to Tonic” si configura come un invito a riscoprire il piacere dei cocktail nel loro stato più autentico, unendo classico e contemporaneo attraverso drink che rappresentano un vero e proprio atto di stile nella mixology moderna.
Questa filosofia intercetta perfettamente il mood post-estivo, quando il desiderio di ritrovare equilibrio e autenticità si traduce anche nelle scelte di consumo. La proposta di Match Tonic Water risponde a questa esigenza offrendo un approccio che privilegia la qualità sulla quantità, la sostanza sull’apparenza.
Le ricette Back To Tonic
Coffee Tonic
Ingredienti:
- 25-30 ml Espresso raffreddato
- 100-120 ml Match Tonic Indian ben fredda
- Ghiaccio q.b.
Procedimento: Riempire un tumbler alto con abbondante ghiaccio, versare la Match Tonic Indian ben fredda fino a circa 2/3 del bicchiere. Preparare un espresso e lasciarlo raffreddare, poi versarlo lentamente sopra la tonica, facendolo colare su un cucchiaio rovesciato.
Spicy Paloma
Ingredienti:
- 50 ml Tequila Vecindad Blanco
- 60 ml Succo di pompelmo rosa fresco
- 15 ml Succo di lime fresco
- 10 ml Sciroppo d’agave (facoltativo)
- 80-100ml Match Tonic Spicy fredda
- Ghiaccio q.b.
- Fetta di pompelmo o peperoncino fresco a guarnire
Procedimento: Riempire il bicchiere di ghiaccio fino all’orlo, versare all’interno tequila, succo di pompelmo, succo di lime e sciroppo d’agave. Mescolare delicatamente e completare con Match Tonic Spicy versandola lentamente. Guarnire con una fetta di pompelmo o peperoncino fresco.
Floral Spritz
Ingredienti:
- 30-35 ml Liquore Bergamotto Fantastico
- 200ml Match Tonic Floral
- Ghiaccio q.b.
Procedimento: Riempire un bicchiere Collins con abbondante ghiaccio e versare il liquore al Bergamotto all’interno. Aggiungere 200ml di Match Tonic Floral e mescolare delicatamente con un bar spoon.
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