Classy Cocktails, brand di cocktail ready-to-drink co-fondato da Patrick Pistolesi, accelera il proprio percorso di espansione internazionale con l’ingresso nel mercato britannico. L’operazione si concretizza attraverso una partnership con Ethnic Brand Marketing Ltd (EBM), realtà specializzata nello sviluppo e nella distribuzione di marchi premium e craft. L’accordo rappresenta non solo un’estensione commerciale, ma un progetto più ampio volto a ridefinire il posizionamento della mixology ready-to-drink nel Regno Unito.
Mercato UK: crescita del ready-to-drink e trend premiumisation
L’ingresso nel Regno Unito si inserisce in una fase particolarmente favorevole per il settore. Il mercato delle bevande alcoliche britannico è infatti interessato da una crescente tendenza alla premiumisation: i consumatori orientano le proprie scelte verso prodotti di maggiore qualità, riducendo i volumi ma aumentando il valore medio di acquisto. In parallelo, il segmento ready-to-drink continua a registrare una crescita significativa a livello globale, trainato da una domanda che privilegia standard qualitativi elevati anche nel consumo domestico. Un contesto che apre spazi concreti per proposte ad alto contenuto esperienziale come quella di Classy Cocktails.
Un modello imprenditoriale tra competenze tecniche e visione strategica
Alla base del progetto si colloca un mix di competenze complementari. Patrick Pistolesi apporta un know-how consolidato nel mondo della mixology internazionale, maturato in oltre vent’anni di esperienza nei cocktail bar più influenti, tra cui Drink Kong. Accanto a lui, Marcello Camellini e Giovanni Gozzi hanno strutturato un modello imprenditoriale orientato alla scalabilità e all’ingresso nei mercati esteri. Il risultato è un prodotto che supera la semplice trasposizione del cocktail da bar al formato ready-to-drink, proponendo un’esperienza qualitativa elevata e coerente con i benchmark dell’alta miscelazione.
Ingredienti premium e design sostenibile: il posizionamento del prodotto
L’identità del brand si fonda su una selezione accurata delle materie prime. Le ricette, firmate da Pistolesi, utilizzano spirits premium provenienti da player riconosciuti del settore, tra cui Altamura Distilleries, Tequiero Tequila, Mount Gay, Cointreau, Amaro Nonino e Supasawa. L’obiettivo è mantenere intatte complessità aromatica ed equilibrio, elementi distintivi del cocktail preparato al momento. A rafforzare il posizionamento contribuisce anche il packaging: bottiglie in alluminio riciclabile, leggere e dal design distintivo, pensate per coniugare sostenibilità e appeal estetico a scaffale.
Strategia distributiva e obiettivi nel mercato britannico
Nel Regno Unito, Classy Cocktails si posiziona con una proposta orientata alla fascia premium, combinando qualità del prodotto, identità visiva e flessibilità dell’offerta. Sul piano creativo, è in fase di sviluppo una limited edition realizzata in collaborazione con figure di riferimento della mixology londinese. Dal punto di vista commerciale, la partnership con EBM prevede una distribuzione selettiva nei canali horeca di alta gamma, retail specializzato ed e-commerce. Gli obiettivi per il primo anno includono il raggiungimento di 1.000 punti vendita, la distribuzione di 100.000 bottiglie e un fatturato stimato di 700.000 sterline, supportati da un piano di comunicazione volto a consolidare la brand awareness.
Le dichiarazioni dei protagonisti
«Il Regno Unito è uno dei principali hub mondiali della mixology: un mercato in cui nascono tendenze, si affermano nuovi linguaggi e dove alcuni dei migliori cocktail bar e bartender al mondo definiscono gli standard del settore. Entrare in questo contesto significa confrontarsi con un pubblico estremamente evoluto ed esigente. Ed è qui che un progetto come Classy Cocktails può esprimere al meglio tutto il suo valore. La collaborazione con EBM ci permette di farlo, grazie alla sua rete distributiva consolidata e a una visione perfettamente allineata alla nostra», dichiara Patrick Pistolesi.
«Siamo entusiasti di affiancare Patrick Pistolesi e il suo team in questo percorso di sviluppo nel mercato britannico, costruendo una presenza solida e duratura. Classy Cocktails rappresenta esattamente il tipo di progetto che vogliamo sviluppare: ha una forte identità e un grande potenziale», aggiunge Steve Mody, Director di EBM.
Espansione internazionale: il Regno Unito come primo passo
L’ingresso nel mercato UK rappresenta l’avvio di un piano di sviluppo più ampio, orientato ai principali mercati globali. L’obiettivo di Classy Cocktails è affermare un nuovo standard nel segmento ready-to-drink, basato su qualità elevata, coerenza stilistica e diffusione della cultura del cocktail d’autore anche al di fuori del contesto bar, intercettando nuove modalità di consumo.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
