Il 4 maggio 2026, dalle 12.00 alle 19.00, il Crowne Plaza Hotel Fiera di Verona ospita My Spirits: un’intera giornata dedicata alla miscelazione d’eccellenza, con oltre 100 referenze in degustazione, 50 cocktail firmati dai migliori produttori, due masterclass formative e quattro live show con alcuni tra i bartender più rappresentativi del panorama italiano e internazionale. L’evento è organizzato da Partesa, azienda leader nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca.
Il percorso di degustazione si articola attorno a due isole tematiche — “Agave & Gin” e “Whisky & Rum” — con oltre 100 referenze da assaporare in purezza, affiancate da 16 banchi mixology curati dai produttori partner, dove i visitatori potranno esplorare cinquanta cocktail che rispecchiano le tendenze più attuali della miscelazione. Spazio anche ai cocktail in fusto, formato in crescita non solo nei contesti ad alta intensità di servizio ma anche nei locali che puntano su efficienza senza rinunciare alla qualità.
Il programma formativo si apre alle 14.00 con il “Vermouth Lab” di Fulvio Piccinino, esperto di spirits, miscelati e ambasciatore del Vermouth di Torino: un percorso dalle botaniche al disciplinare, fino alla creazione guidata di un vermouth personalizzato. Alle 16.30 è in programma la masterclass “I sapori dei liquori, dagli analcolici ai Drink Classici: come renderli unici con Giffard”, condotta da Matteo Mosetti, European Brand Ambassador Giffard, e Federico Ascani, Italian Brand Ambassador Giffard, con un focus sul ruolo crescente degli analcolici nella mixology contemporanea.
I quattro live show vedono protagonisti alcuni tra i nomi più autorevoli del bartending: Bruno Vanzan, Campione del Mondo Bacardi e Martini nel 2008, vice campione del mondo WFA nel 2015 e Bartender of the Year nel 2016; Claudio Peri, titolare del The Soda Jerk di Verona, secondo al mondo alla Diageo Reserve World Class 2014; Enrico Bellucci, bartender del Ristorante Salmon Guru di Milano e Best Italian Bartender of the Year 2025 della World Class Italia di Diageo; e Federica Geirola, finalista al Lady Amarena International 2022 e specializzata in flair bartending.
My Spirits si conferma un appuntamento di riferimento per chi lavora dietro al banco: un evento costruito attorno ai contenuti, ai protagonisti e alle evoluzioni di un settore in continuo movimento, dove la qualità premium, la mixology analcolica e le nuove modalità di servizio ridefiniscono ogni stagione il mestiere del bartender.
