Da oggi, le vette dell’Himalaya, le coste della Sardegna e le distese del deserto dello Utah sono più vicine. Questo è il risultato del progetto di Selvatiq, in collaborazione con Velier, che sta ridefinendo il mondo del distillato a base di ginepro con la sua esclusiva trilogia di gin.
Selvatiq è un vero e proprio esploratore del gusto, portando agli appassionati l’autentica essenza dei territori più selvaggi del pianeta. Ogni bottiglia è un invito all’avventura, un passaporto liquido per luoghi remoti e incontaminati.
Fondato sull’amore per l’autenticità, la natura e l’avventura, Selvatiq rappresenta un approccio rivoluzionario alla produzione di gin:
Tre Ginepri, Tre Territori: Unico nel panorama mondiale, Selvatiq utilizza tre varietà distinte di ginepro, ognuna espressione autentica del proprio territorio d’origine: il Juniperus Indica dell’Himalaya, il Juniperus Oxycedrus della Sardegna e il Juniperus Osteosperma dello Utah. Ogni varietà contribuisce con caratteristiche aromatiche straordinarie, forgiate dal proprio habitat naturale.
Spirito Nomade: Selvatiq viaggia nei territori più remoti del mondo alla ricerca di botaniche incontaminate. Questo approccio garantisce che ogni bottiglia catturi l’essenza inimitabile di luoghi ancora autentici.
Botaniche Selvatiche: A differenza della stragrande maggioranza dei gin, che utilizzano botaniche coltivate, Selvatiq si affida esclusivamente a materie prime che crescono spontaneamente in natura. Questa scelta garantisce profili aromatici eccezionali e irripetibili, plasmati dalle condizioni estreme dei loro habitat naturali.
Raccolta a Mano: Ogni ingrediente è raccolto manualmente da esperti locali che conoscono intimamente il loro territorio. Questo processo meticoloso non solo garantisce la massima qualità, ma sostiene anche le comunità locali e preserva le tradizioni secolari di raccolta.
Territori Estremi: Selvatiq sceglie deliberatamente di operare in ambienti che sfidano i limiti. Dalle vette maestose dell’Himalaya alle aride distese dello Utah, fino alle coste selvagge della Sardegna, questi territori estremi infondono nei gin Selvatiq un carattere autentico, unico e irripetibile.
Questa filosofia si concretizza in tre London Dry Gin straordinari:
Selvatiq Himalayan Gin: Distillato con Juniperus Indica raccolto oltre i 3.500 metri di altitudine in Nepal, arricchito da pepe di Timur, cardamomo nero e fiori selvatici. Un gin che cattura l’essenza delle vette più alte del mondo, dove le botaniche sviluppano aromi intensi grazie all’altitudine estrema.
Selvatiq Mediterranean Gin: Un tributo alle coste selvagge della Sardegna con Juniperus Oxycedrus raccolto tra le isole de La Maddalena e Caprera, unito a mirto selvatico, arancia amara, foglie di fico e timo. Un gin che racchiude l’anima della macchia mediterranea.
Selvatiq Desert Gin: L’essenza del deserto dello Utah in bottiglia, con Juniperus Osteosperma, artemisia tridentata, sommacco e salvia bianca. Un gin che esprime il carattere arido di questa terra inospitale e affascinante.
Dice Giacomo Sandri, CEO di Selvatiq: “Con i nostri gin vogliamo raccontare storie inedite e promuovere concetti fondamentali come quello di terroir. Dall’Himalaya allo Utah, fino alle coste della Sardegna, abbiamo selezionato ginepri e botaniche che crescono esclusivamente allo stato selvatico, per raggiungere livelli di qualità eccelsi e racchiudere in ogni sorso l’essenza di luoghi incontaminati”. Marco Magnocavallo, investitore in Selvatiq aggiunge: “Conoscevo Selvatiq dai tempi di Tannico e ne ho sempre apprezzato la filosofia nomade e concentrata sull’uso di botaniche selvatiche. Quando si è presentata l’opportunità di rilanciare l’azienda non ci ho pensato un attimo”.
La produzione è affidata all’Antica Distilleria Quaglia, eccellenza italiana nella distillazione, che attraverso il metodo London Dry preserva ed esalta le caratteristiche peculiari di ogni botanica. La distribuzione è affidata in esclusiva a Velier, leader nel settore degli spirits di alta qualità.
“Ci sono progetti che ti conquistano subito per la loro audacia e autenticità“, afferma Luca Gargano, Presidente di Velier. “Selvatiq incarna il profondo rispetto per il territorio e la ricerca dell’alta qualità senza compromessi. Non potevamo non essere parte di questa avventura“.
La gamma Selvatiq sarà disponibile dalla fine di febbraio 2025 presso selezionati rivenditori e bar premium in tutta Italia.
Su Selvatiq: Selvatiq rappresenta una rivoluzione nel mondo dei gin premium, unendo l’approccio nomade alla produzione di spirits con un profondo rispetto per i territori selvaggi e le loro comunità. Ogni bottiglia racconta la storia di luoghi estremi dove la natura detta ancora le regole.
Su Velier: Velier è una storica azienda familiare genovese attiva nel campo dell’importazione e distribuzione di distillati, liquori e vini. Fondata nel 1947, da sempre ricerca la massima qualità dei prodotti che importa e distribuisce in esclusiva per il mercato italiano. Per ulteriori informazioni e per seguire le avventure del team Selvatiq, visita www.selvatiq.com o segui @Selvatiq.
Leader mondiale nel settore dei rum grazie all’instancabile lavoro di scoperta del Presidente Luca Gargano, Velier è inoltre partner distributivo di alcuni importanti gruppi multinazionali come Edrington (Macallan, Brugal), William Grant & Sons (Hendrick’s, Glenfiddich), SPI (Stoli) e Fever Tree.
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