A fine agosto torna la Trieste Cocktail Week, l’evento che valorizza la mixology e i locali della città, giunto quest’anno alla sua quinta edizione. La manifestazione si terrà dal 31 agosto al 6 settembre e per l’occasione i bartender dei locali coinvolti realizzeranno, per l’intera settimana, drink list speciali pensate appositamente per l’evento, prima di sfidarsi nella finalissima che chiude la manifestazione.
Proprio la finale porta con sé la novità più rilevante dell’edizione 2026: si svolgerà infatti in una location centrale e all’aperto, format inedito rispetto alle edizioni precedenti. La sfida tra bartender si trasforma così in uno spettacolo aperto ad appassionati e semplici curiosi, che avranno l’opportunità di osservare dal vivo le creazioni dei professionisti impegnati a contendersi il titolo.
Confermata anche la presenza del Negroni Triestino, lo spin-off nato lo scorso anno che torna a far parte del calendario 2026, affiancandosi alle drink list speciali come ulteriore elemento distintivo della settimana.
Non mancherà, come da tradizione, il progetto “Trieste dinner tail”, che coinvolge alcuni dei ristoranti della città nel food pairing: durante la settimana i locali aderenti proporranno piatti in abbinamento, liste speciali dedicate all’afterdinner e cene in abbinamento pensate per l’occasione.
Sul fronte dei numeri, l’edizione 2026 della TCW coinvolgerà complessivamente 25 attività tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, con una selezione che continua a puntare sulla qualità dei prodotti e su un’attenzione particolare al territorio.
Tra gli sponsor principali, confermata la presenza di Grappa Nonino, che affianca la manifestazione fin dalla prima edizione e sarà presente in almeno un cocktail delle drink list di tutti i locali coinvolti.
L’appuntamento sarà presentato ufficialmente ad agosto, con tutti i dettagli del programma, nel corso di una conferenza stampa in cui verranno annunciate ulteriori informazioni.
La Trieste Cocktail Week è realizzata da Associazione Intraprendi assieme a Freshmedia, in co-organizzazione con il Comune di Trieste, con il supporto di Trieste Convention and Visitor Bureau, Confcommercio e Fipe Trieste.
- Evento: Trieste Cocktail Week, V edizione
- Date: 31 agosto – 6 settembre 2026
- Attività coinvolte: 25 tra bar, ristoranti, hotel e botteghe
- Novità 2026: finalissima in location centrale all’aperto
- Progetti confermati: Trieste Dinner Tail, Negroni Triestino
- Sponsor principale: Grappa Nonino
- Organizzazione: Associazione Intraprendi e Freshmedia, in co-organizzazione con Comune di Trieste
