Dal 22 al 26 ottobre 2025, Venezia si conferma capitale italiana della mixology ospitando la quarta edizione della Venice Cocktail Week, l’appuntamento annuale che unisce il meglio della cultura del bere d’autore con il fascino intramontabile della città lagunare. Tra le realtà protagoniste di questa edizione, Hilton Molino Stucky Venice si distingue per la qualità della proposta e la capacità di trasformare ogni serata in un’esperienza multisensoriale dove gusto, panorama e intrattenimento si fondono armonicamente.
Una location iconica sul Canale della Giudecca
Icona dell’ospitalità di prestigio a Venezia, affacciato sul Canale della Giudecca, l’Hilton Molino Stucky rappresenta da sempre un punto di riferimento per chi cerca un’interpretazione autentica ma internazionale della città. Proprio qui, allo Skyline Rooftop Bar, il cocktail bar più cool di Venezia dove la vista si perde tra tetti, campanili e tramonti dorati, in occasione della Venice Cocktail Week prenderanno vita tre eventi esclusivi capaci di fondere arte della miscelazione, musica e ospitalità in un unico racconto.
Giovedì 23 ottobre: bar takeover all’insegna dell’eccellenza
Gli appuntamenti si susseguiranno in un crescendo di esperienze sensoriali e atmosfere uniche. Giovedì 23 ottobre, lo Skyline Rooftop Bar ospiterà un bar takeover che vedrà Valentina Mircea e il suo team collaborare con Lorenzo Politano dell’Organics SkyGarden dell’Aleph Rome Hotel e Marco de Filippis del Dry Martini Sorrento in una serata dedicata a Mancino Vermouth e Altamura Distilleries. A completare l’atmosfera, la musica dal vivo perfettamente in sintonia con lo spirito della location.
Venerdì 24 ottobre: tributo al territorio tra gin e jazz
Venerdì 24 ottobre, l’attenzione si sposta sul territorio con un after dinner che rende omaggio al gin artigianale e alla musica jazz. In collaborazione con Craft n Co e Gin Dei Sospiri, la serata sarà un tributo al saper fare locale, tra distillazioni ricercate e note vellutate. Sullo sfondo, un trio jazz accompagnerà gli ospiti in un viaggio tra gusto e suggestione, celebrando l’eccellenza produttiva veneziana.
Sabato 25 ottobre: aperitivo al tramonto con Campari
Sabato 25 ottobre sarà il turno di Campari, protagonista di un aperitivo al tramonto pensato per reinterpretare un classico del lifestyle italiano in chiave moderna. Due cocktail esclusivi, uno realizzato con Campari classico, l’altro con Mezcal, accompagneranno gli ospiti in un’esperienza contemporanea impreziosita da un DJ set con performance live di percussioni.
La selezione speciale per tutta la settimana
Per l’intera durata della manifestazione, lo Skyline Rooftop Bar proporrà una selezione di cocktail in edizione limitata, ideati da Valentina Mircea e il suo team per celebrare l’essenza della Venice Cocktail Week. Si tratta di creazioni originali che raccontano Venezia attraverso accostamenti inaspettati e tecniche raffinate.
Valentina Mircea
Il Cubo della Fortuna: quando il caso incontra la maestria
Tra le esperienze proposte spicca il Cubo della Fortuna, un gioco interattivo in cui gli ospiti lanciano un dado che rappresenta sei distillati d’eccellenza: Altamura Vodka, Gin Sospiri, Select Aperitivo, Nikka Whisky, No.3 London Dry Gin e Cachaça Blu. Il risultato diventa il cuore del cocktail, realizzato al momento dai bartender per dare vita a un drink unico e irripetibile, nato dal caso e dalla passione, rendendo ogni ospite co-creatore della propria esperienza.
Hilton Molino Stucky: dove tradizione industriale incontra eleganza contemporanea
In una città che continua a sorprendere per bellezza e vitalità, l’Hilton Molino Stucky offre uno sguardo unico, autentico e sorprendente su Venezia, tra memoria industriale, eleganza moderna e spirito cosmopolita. L’antica struttura industriale, riconvertita in hotel di lusso, rappresenta un perfetto esempio di come patrimonio storico e hospitality contemporanea possano dialogare virtuosamente.
Significato dell’evento per la mixology veneziana
La Venice Cocktail Week conferma il ruolo di Venezia come destinazione d’eccellenza per la mixology italiana, dove la tradizione del bere di qualità si fonde con l’innovazione tecnica e creativa. La partecipazione dell’Hilton Molino Stucky con un programma articolato e di alto profilo testimonia l’impegno della struttura nel posizionarsi come punto di riferimento per la cocktail culture lagunare.
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