Lunedì 3 marzo, dalle 12:00 alle 19:00, Firenze si trasformerà nella capitale italiana della mixology con My Spirits, il grande evento dedicato al mondo degli spirits di qualità, organizzato da Partesa, azienda leader nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il settore Horeca.
Ospitato nella suggestiva cornice del Teatro Cartiere Carrara, My Spirits offrirà ai professionisti del settore un’occasione unica per approfondire le tendenze di mercato, confrontarsi con i migliori produttori e partecipare a masterclass formative. Il programma prevede degustazioni esclusive, momenti di intrattenimento e un’ampia esposizione del portfolio Partesa, costantemente aggiornato per rispondere alle esigenze di ogni tipologia di locale.
I partecipanti potranno assaggiare oltre 100 referenze di 21 produttori, sia in purezza – grazie alle Isole Tematiche dedicate ad Agave & Gin e Whisky & Rum – sia attraverso più di 50 cocktail d’autore serviti nelle 16 Mixology Station. Inoltre, saranno disponibili i cocktail ready-to-serve alla spina firmati Mixum, innovativa proposta per il servizio rapido e di qualità.
Un corner speciale sarà poi dedicato a Liq.ID, la linea di spirits private label di Partesa, che proprio a My Spirits presenterà in anteprima due grandi novità: il nuovo look, più elegante e ancor più riconoscibile, delle referenze Upper Spritz, Grayson’s Gin, i due rum Cabo Rojo e le quattro varianti di vodka Rajssa, e la new entry no alcol pensata per il momento aperitivo: l’Upper Spritz analcolico.
E non solo degustazioni. My Spirits è anche un’occasione per approfondire le proprie conoscenze di prodotto e di servizio grazie a due esclusivi momenti formativi: dalle 13:30 alle 14:15, la masterclass “Aperitivo & Trends” curata da Giovanni Vecchio, Head Trainer Campari Academy, e, dalle 14:45 alle 15:30, la masterclass “Altos Tequila e Del Maguey Mezcal, un viaggio nella tradizione messicana” tenuta da Gabriele Riva, Brand Ambassador Altos e Del Maguey.
Non mancherà, infine, l’ingrediente irrinunciabile di ogni My Spirits: l’intrattenimento, con quattro fuoriclasse del bartending italiano che per tutto il pomeriggio si esibiranno in coinvolgenti Live Show sul palco del Teatro Cartiere Carrara, preparando ciascuno un cocktail speciale: Cinzia Ferro, una delle barlady più famose d’Italia, titolare dell’Estremadura Cafe sul Lago Maggiore, Julian Biondi, pluripremiato barman fiorentino, imprenditore, consulente, giornalista, e Giuliana Giancano, nota barlady cotitolare del Pout Pourri vintage cafè di Torino, capitanati da Bruno Vanzan, barman di fama internazionale e collezionista di riconoscimenti a livello mondiale (come Campione del Mondo Bacardi e Martini nel 2008, vice campione del mondo WFA nel 2015 e Bartender of the year nel 2016).
«Dopo i successi delle scorse edizioni, che hanno accolto centinaia di professionisti del fuoricasa italiano, non vediamo l’ora di incontrare i gestori dei locali in questa nuova edizione di My Spirits a Firenze. Sarà un’occasione per confrontarci sull’orientamento del mercato, per approfondire la conoscenza dei prodotti che fanno e faranno tendenza e per dialogare con alcuni dei grandi protagonisti della mixology italiana. Inoltre, non vediamo l’ora di presentare in anteprima le novità della nostra linea Liq.ID, che si arricchisce quest’anno di una referenza no alcol per rispondere a una domanda in costante crescita su questo segmento – spiega Giovanni Marco Esposito, Direttore Commerciale di Partesa. Il mercato degli Spirits sta vivendo un momento particolare: dopo l’exploit post-Covid, sostenuto dai trend della mixology, trasversale ai diversi punti di consumo, e della premiumness, stiamo assistendo ad una fase di assestamento, in cui continuano a dominare la cultura del “bere bene”, che spinge la domanda verso prodotti premium a scapito di quelli mainstream, e quella del “bere responsabile”, che vede pian piano emergere anche in questa categoria le richieste per le varianti low o no alcol».
L’evento “My Spirits” è riservato agli operatori di settore. L’ingresso è consentito ai soli maggiorenni ed è gratuito previa registrazione online. Le masterclass sono gratuite, a numero chiuso e su prenotazione. Per maggiori informazioni e per iscrizioni: https://www.
PARTESA è una società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca.
Attiva da 36 anni, oggi opera in 15 regioni con 36 depositi, impiega circa 1.000 persone e conta oltre 34.300 clienti Ho.Re.Ca., a cui offre un ampio portfolio di prodotti di qualità (oltre 7.400 referenze nell’ambito della birra, del vino, degli spirits, delle bevande analcoliche e del food), nonché efficienza logistica, servizi personalizzati, formazione, consulenza mirata e innovativi strumenti digitali per supportare i professionisti del fuoricasa a rafforzare e sviluppare il proprio business.
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