Prende avvio l’accordo tra Velier e Piemme – Piacere Mediterraneo, storica realtà produttiva della Penisola Sorrentina specializzata in Limoncello e distillati tradizionali. L’azienda genovese assume il ruolo di distributore nazionale del marchio campano, consolidando la propria strategia di valorizzazione di realtà artigianali indipendenti e di produzioni legate a territori vocati e materie prime di qualità superiore.
Dalla dolciaria tradizionale ai liquori: l’evoluzione dal 1969
L’attività di Piemme nasce nel 1969 per iniziativa di maestri artigiani sorrentini che univano alla produzione dolciaria la realizzazione di liquori secondo le ricette del territorio. Oltre cinquant’anni dopo, l’azienda mantiene inalterato il legame con le tradizioni produttive locali. Il Limoncello viene realizzato partendo da una ricetta di famiglia tramandata attraverso le generazioni, completata oggi con strumentazioni contemporanee per garantire qualità e continuità nella produzione.
La struttura produttiva si trova a Piano di Sorrento, al centro della penisola sorrentina, in un contesto territoriale straordinario compreso tra il Golfo di Napoli e la Costiera Amalfitana. Questa collocazione geografica determina le peculiarità organolettiche della materia prima impiegata.
Il Limone di Sorrento viene coltivato secondo pratiche agricole secolari: i limoneti affacciati sul mare e sono coperti dai caratteristici pergolati che salvaguardano i frutti e preservano gli oli essenziali contenuti nelle scorze. Il risultato è un Limoncello dal profilo olfattivo caratteristico e una freschezza che evocano direttamente l’origine geografica del prodotto.
Piemme gestisce internamente l’intera catena produttiva: dalla coltivazione degli agrumi alla raccolta manuale dei frutti, dalla pelatura all’infusione delle bucce, fino all’imbottigliamento.
La lavorazione avviene senza ricorso a componenti artificiali: il metodo produttivo si basa su controlli rigorosi, costanza degli standard qualitativi e un approccio che bilancia precisione tecnologica e sapienza artigianale, preservando le caratteristiche intrinseche della materia prima.
Dal Limoncello al Costiera Gin: spirits che interpretano il territorio
Accanto al prodotto-bandiera, il catalogo Piemme – Piacere Mediterraneo comprende una collezione di distillati e liquori che portano in bottiglia le essenze della macchia mediterranea. L’offerta include il Nocino prodotto con noci sorrentine, i liquori agli agrumi, al finocchietto selvatico e alla liquirizia, oltre al Costiera Gin e all’Amaro Ama. Una proposta di prodotto coerente, espressione delle tradizioni territoriali e in sintonia con l’approccio Velier, storicamente focalizzato su produttori indipendenti che esprimono un’identità artigianale autentica e un forte legame con il territorio di origine.
“Siamo molto contenti di iniziare a lavorare con un’azienda che rappresenta al 100% lo spirito della Velier, un interprete autentico del suo territorio di provenienza”, dichiara Luca Gargano, Presidente Velier.
“La collaborazione con Velier”, dice a sua volta Salvatore Apreda, Sales & Marketing Manager dell’azienda, “rappresenta un’evoluzione strategica per Piemme e per la valorizzazione del nostro Liquore di Limone di Sorrento IG e della gamma premium dei nostri spirits. L’incontro tra la nostra tradizione produttiva e il know-how di Velier nella distribuzione di eccellenze del beverage crea un’opportunità concreta di crescita reciproca, rafforzando la presenza sul mercato italiano attraverso un posizionamento sempre più orientato alla qualità”.
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