Anche questo anno, D&C S.p.A., leader nella distribuzione di specialità food & beverage di alta gamma in Italia, si conferma protagonista al Roma Bar Show 2025 (stand A09), presentando in anteprima le ultime novità dal mondo spirits, frutto di solide collaborazioni nazionali ed internazionali e di una visione sempre attenta alle evoluzioni del mercato.
D&C, fondata nel 1950, ha rivoluzionato il mercato italiano introducendo prodotti internazionali in un paese pronto ad accogliere nuove esperienze gustative nel dopoguerra. Prima azienda italiana con visione internazionale nel settore food & beverage, D&C continua oggi la sua meticolosa selezione di prodotti prestigiosi e innovativi.
In oltre 75 anni di attività, l’azienda ha contribuito significativamente alla storia dei consumi enogastronomici nazionali, diventando punto di riferimento sia per fornitori che cercano distribuzione efficiente, sia per clienti in cerca di qualità garantita.
Nel 2014, D&C è stata acquisita dalla famiglia Boerci, che vanta 50 anni di esperienza nel settore delle specialità alimentari. All’interno di questo gruppo, D&C rappresenta il segmento luxury e premium, particolarmente nel settore beverage.
Oggi l’azienda offre in esclusiva ai consumatori italiani un’ampia gamma di prodotti raffinati: dagli champagne agli spirits internazionali, fino a numerose prelibatezze alimentari.
Tra i protagonisti della nuova scena internazionale spicca il gusto giapponese, sempre più apprezzato nella mixology mondiale, grazie a referenze d’eccellenza come il gin Etsu. Nato nel 2017 da un progetto di BBC Spirits e introdotto nel mercato italiano nel 2018 in collaborazione con D&C, Etsu Gin ha saputo cogliere l’entusiasmo crescente per il Giappone, consolidando nel tempo la propria presenza. Oggi il brand si posiziona tra i principali protagonisti del segmento premium, conquistando l’ottavo posto nella classifica. A testimonianza della sua continua evoluzione, nel 2025 Etsu amplia la sua offerta con Etsu Sakura, un nuovo distillato nato ad Akita, sull’isola di Honshū, che racchiude la poesia unica della fioritura dei ciliegi unita alla freschezza dello yuzu e alle botaniche giapponesi più pregiate.
Un gin dal profilo raffinato, ideale per reinterpretare i grandi classici della mixology, offrendo ai professionisti del settore uno strumento creativo capace di evocare l’autentica essenza del Giappone.
D&C rafforza la storica partnership con House of Angostura®, che continua le celebrazioni per l’anniversario dei 200 anni con un’edizione limitata del celebre 200year Anniversary Angostura Aromatic Bitter, un bitter artigianale dal profilo aromatico ricco e avvolgente, realizzato con una miscela segreta di erbe e spezie tropicali. Questo prodotto è il risultato di una meticolosa lavorazione artigianale e di una dedizione alla qualità che definisce il brand da generazioni; realizzato con la più alta attenzione ai dettagli che è il segno distintivo del marchio, questo bitter incarna l’essenza del patrimonio e dell’esperienza di Angostura®. Ogni goccia racconta una storia di tradizione e maestria centenaria: un’esperienza sensoriale unica, emblema di qualità e gusto inconfondibile. Oltre all’iconico bitter, Angostura presenta anche una gamma di rum pregiati da Trinidad & Tobago, cavalcando la crescente richiesta di qualità nel segmento.
D&C si caratterizza come un’azienda all’avanguardia che pone attenzione ai nuovi trend di mercato. In particolare, negli ultimi anni la categoria beverage ha visto una forte crescita dei soft drink (+12% vs 2024) che rispondono a una attenzione dei consumatori al wellness anche nel food & beverage, preferendo soluzioni come i soft drink come alternativa alle bevande alcoliche o analcoliche eccessivamente zuccherate. D&C propone al mercato un prodotto di alta qualità e con una grande storia di successo globale dal 1886, il brand britannico Franklin & Sons, che propone una ampia varietà di toniche e soft drink, con formati in bottiglia e lattina.
Sul fronte degli Spirits a base agave, D&C amplia il proprio portafoglio con la tequila Tromba e il mescal premium La Escondida. Fa il suo debutto sul mercato italiano Cincoro da “Cinque Oro”, in omaggio ai famosissimi cinque fondatori del prodotto: il mitico, Michael Jordan (NC Hornets), Wyc Grousbeck (Boston Celtics), Jeanie Buss (Lakers), Wes Edens (Milwaukee Bucks) ed Emilia Fazzalari (Cincoro CEO), tequila d’eccellenza fondata da un team d’eccezione. Un prodotto pluripremiato dal design raffinato, che incarna la visione del “Gold Standard” della tequila, con una bottiglia elegante, contemporanea e unica.
Ritorna a crescere anche la vodka, e D&C risponde con due proposte d’eccellenza: la prima è ALTAMURA, una Vodka Premium che nasce in Puglia ed è l’unico distillato al mondo prodotto da una esclusiva selezione di grani duri di Altamura, già premiata in tutto il mondo e scelta dai migliori cocktail bar internazionali tra cui Paradiso – Barcellona, Maybe Sammy – Sidney, Drink Kong – Roma e The Donovan – Londra; la seconda è NEMIROFF, storica vodka nata nel 1797 in Ucraina, prodotta con ingredienti e aromi 100% naturali, vincitrice di più di 130 medaglie per la qualità su scala mondiale (tra cui Brand Champion 2012 – Spirits Business) e impegnata nel supporto alle comunità locali anche durante questo periodo di guerra.
Sempre in termini di eccellenze, in occasione del Roma Bar Show D&C presenta anche Whitley Neill Gin, una gamma di gin artigianali di altissima qualità distillati nel cuore di Londra presso la pluripremiata City of London Distillery. Marchio iconico inglese con una tradizione che risale al 1726, e oggi all’ottava generazione della famiglia di distillatori, Whitley Neill Gin è diventato un punto di riferimento nel panorama internazionale grazie all’uso di nove botaniche distintive e a ricette ispirate ai viaggi della famiglia Neill. La linea comprende il celebre London Dry Gin, morbido e vellutato, arricchito da ingredienti esotici come il frutto di Baobab e l’alchechengio. Tradizione e innovazione si incontrano in ogni bottiglia per offrire un’esperienza sensoriale unica.
Anche per il segmento aperitivo, spiccano due referenze, orgogliosamente italiane: Vetz, sweet bitter naturale prodotto in Piemonte, caratterizzato da un sapore fresco e agrumato, accompagnato da un piacevole retrogusto amaricante. Altro prodotto Made in Italy è Cordusio, innovativo aperitivo ai frutti rossi 100% naturale, già vincitore di numerosi premi e da maggio disponibile in tutta Italia grazie alla distribuzione D&C. Cordusio, nome che rende omaggio alla storica e vivace piazza nel cuore di Milano, è caratterizzato da un packaging unico: è infatti confezionato in una elegante bottiglia in vetro color scarlatto.
Un’importante novità riguarda il mondo analcolici: UNDONE, pioniere del segmento, annuncia infatti, nell’occasione del Roma Bar Show 2025, il lancio ufficiale in Italia in collaborazione con D&C. Dal suo esordio nel 2019 al Brooklyn Bar Convent, UNDONE è oggi presente in 30 mercati, con liquori e cocktail analcolici che conservano una profonda complessità aromatica tramite un processo proprietario ed esclusivo, offrendo una esperienza di consumo autentica. D&C guiderà l’ingresso nel mercato del prodotto, assicurandone la distribuzione nei migliori locali. “Siamo orgogliosi di dare il benvenuto a UNDONE nel nostro portfolio”, ha commentato Samuele Fazio, Direttore Commerciale di D&C “La domanda di prodotti analcolici è in rapida crescita e i prodotti premium di UNDONE si allineano perfettamente alle preferenze in continua evoluzione dei consumatori italiani. Il Roma Bar Show 2025 è il palcoscenico ideale per presentare questo entusiasmante marchio a professionisti e appassionati del settore”.
D&C presenterà al Roma Bar Show anche PURA VIDA, il primo rum della storia del Costa Rica, che dopo il recente lancio amplia la gamma con cinque nuove referenze dai profili aromatici distinti. Distillato, fermentato e invecchiato interamente in Costa Rica, PURA VIDA fonde in modo unico le tre grandi tradizioni mondiali del rum — succo di canna, miele di canna e melassa — per creare un prodotto autentico e originale. Ogni bottiglia è un omaggio alla biodiversità e alla cultura del paese centroamericano, il cui motto nazionale “Pura Vida” racchiude uno stile di vita vibrante e naturale. Dai rum bianchi freschi agli añejo più intensi, fino alle varianti aromatizzate come il Piña, PURA VIDA si propone di ridefinire il panorama del rum premium a livello globale.
Al Roma Bar Show, D&C S.p.A. consolida il suo ruolo di leader nella distribuzione di Spirits in Italia, offrendo al pubblico e agli operatori una selezione che coniuga qualità, innovazione e storicità.
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