La nuova gamma Frutta Frizzante Derby Blue entra anche nel mondo della mixology con una drink list composta da sette ricette, sviluppata insieme a Flairtender – The original bartender school, scuola di alta formazione beverage di Padova. È la prima drink list ufficiale dedicata alla linea di bevande gassate alla frutta di Conserve Italia, proposta in bottiglia di vetro blu da 200 ml e disponibile in sette referenze.
La collaborazione coinvolge tutte le varianti della gamma: i cinque gusti a base frutta ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde e Limone Mix, oltre alle toniche Classica e Mediterranea. A lavorare al progetto sono Francesco Mortai, proprietario e socio fondatore di Flairtender, oggi punto di riferimento nel panorama italiano della formazione professionale e della consulenza strategica nel settore Bar, Beverage e Food, e Carlotta Rizzi, trainer per i corsi di Bartending e Caffetteria della scuola.
Le sette proposte della drink list
Le ricette sono state raccontate attraverso sette pillole video che ne mostrano la preparazione passo dopo passo con la voce di Francesco Mortai e Carlotta Rizzi. La selezione comprende Palomananas, con Ananas Frizzante; Gin Lemon, con Limone Mix Frizzante; Bitter ACE, con ACE Frizzante; Paloma, con Pompelmo Rosa Frizzante; Gin Tonic, realizzato con Tonica Classica o Tonica Mediterranea; Apple Mule e Aperimela, entrambi con Mela Verde Frizzante.
Il progetto comprende anche card con QR Qode. I video sono destinati sia alla forza vendite Derby Blue, come strumento operativo a supporto delle attività di sell out presso i locali, sia al portale Accademia dell’Horeca di Conserve Italia (https://accademia.horeca.conserveitalia.it/), dove contribuiranno ad ampliare l’offerta di contenuti formativi dedicati alla mixology.
Frutta Frizzante Derby Blue nel canale Horeca
Frutta Frizzante Derby Blue è la nuova gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta che ha da poco debuttato nel canale Horeca. Le 7 referenze sono disponibili in bottiglia di vetro blu da 200 ml e comprendono 5 gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti e 2 toniche.
Le ricette sono studiate per valorizzare la componente fruttata, che in alcune referenze raggiunge il 40%, e il basso profilo calorico, che varia da 7 a 19 kcal per 100 ml. La linea rafforza l’identità di Derby Blue, marchio storico di Conserve Italia, presente da oltre 70 anni e sempre più protagonista nel canale Horeca, con una proposta contemporanea in sintonia con i nuovi stili di consumo dei giovani.
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